반응형 생굴세척1 11월 제철 굴 효능과 신선하게 세척하는 법, 봉지굴 세척법까지 [ 목차 ]굴은 11월부터 3월까지가 제철로, ‘바다의 우유’라 불릴 만큼 영양이 풍부한 식재료입니다. 아연, 비타민 B12, 오메가-3 지방산이 다량 함유되어 있어 면역력 강화, 피로 회복, 피부 건강 등에 도움을 줍니다. 굴을 신선하고 안전하게 즐기려면 올바른 세척이 중요한데, 봉지굴과 껍질 굴의 세척 방법이 다르므로 이에 맞게 준비하는 것이 좋습니다. 굴의 제철 시기와 신선한 굴 고르는 법굴은 11월부터 3월까지가 제철로, 이 시기에 가장 신선하고 영양가가 높습니다. 제철에 맞아 알이 꽉 차고 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다. 신선한 굴을 고를 때는 껍질이 단단하고 살이 통통하게 차오른 것을 선택하는 것이 좋습니다. 특히 껍질 굴은 껍질이 깨끗하고 닫혀 있는 것이 신선하다는 증거입니다. 굴의 .. 2024. 11. 11. 이전 1 다음 반응형
