후무스 중동의 건강식 후무스 재료 후무스 만들기 후무스 레시피
[ 목차 ] 후무스: 영양가 높은 중동의 건강식후무스(Hummus)는 중동 지역에서 유래한 전통 음식으로, 병아리콩(또는 이집트콩)을 주재료로 하여 타히니(참깨 페이스트), 올리브 오일, 레몬 주스, 마늘, 소금 등을 혼합하여 만든 디핑 소스나 스프레드입니다. 고소하고 부드러운 맛이 특징이며, 건강에 좋은 영양소가 풍부해 전 세계적으로 인기를 끌고 있습니다. 후무스의 주요 재료와 효능병아리콩효능: 병아리콩은 단백질과 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 포만감을 오래 유지시켜 다이어트에 효과적입니다. 또한, 비타민 B군과 철분, 칼슘 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다.타히니효능: 타히니는 참깨를 갈아서 만든 페이스트로, 비타민 E, 비타민 B, 칼슘, 철분 등이 풍부하게 포함되어 있습니다. 항산화 작용을..
2024. 7. 1.
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