임원희의 미식전파사 15회 한끼 제주흑돼지냉동삼겹살 서울 강남구 영동교집 청담직영점

[ 목차 ]

1. 임원희의 미식전파사에서 만난 제주 흑돼지 냉동 삼겹살

 

임원희의 미식전파사 15회

 

임원희의 미식전파사 15회에서 소개된 영동교집 청담직영점은 제주 흑돼지 냉동 삼겹살을 전국 최초로 선보인 곳입니다.
제주산 흑돼지의 풍미를 그대로 살린 다양한 메뉴와 함께 특별한 레시피로 볶아낸 제주돗순두부찌개까지 즐길 수 있어 많은 미식가들의 사랑을 받고 있습니다.

 

임원희의 미식전파사

 

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2. 식당 소개: 영동교집 청담직영점의 특별함

• 제주산 냉동 삼겹살 전문점
• 장미항정 & 누룽지 껍데기 등 제주산 특수부위 제공
• 비법 양념으로 만든 제주 돗순두부찌개
• 청담동에서 제주 흑돼지를 맛볼 수 있는 특별한 장소

 

임원희의 미식전파사 15회

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 3. 대표 메뉴: 제주산 흑돼지 삼겹살 & 장미항정 & 누룽지 껍데기

① 제주산 흑돼지 삼겹살 (20,000원)

햅흑돼지를 사용하여 육즙이 풍부하고 담백한 맛을 자랑합니다.

② 제주산 장미항정껍데기 (16,000원)

쫀득하고 부드러운 항정살과 고소한 껍데기의 조화로운 맛.

③ 제주산 누룽지 껍데기 (11,000원)

장시간 삶아 감칠맛을 극대화한 바삭하고 고소한 껍데기 요리.

④ 제주돗순두부찌개 (8,000원)

비법 양념으로 볶아낸 깊고 얼큰한 순두부찌개.

 

임원희의 미식전파사 15회

 

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4. 냉동 삼겹살의 비법과 특별한 맛

• 제주산 돼지고기를 최적의 온도로 숙성하여 깊은 풍미 유지
• 냉동 보관 후 해동 과정에서 생기는 고기의 부드러움 극대화
• 삼겹살 특유의 감칠맛과 고소한 지방층이 살아 있는 맛

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5. 이용 안내: 영업시간 및 가격

 

영동교집 청담직영점 예약

 

• 주소: 서울 강남구 청담동 2-4
• 연락처: 0507-1367-5883
• 영업시간:
  • 매일 11:15 - 23:30 (라스트 오더 23:10)
• 메뉴 및 가격:
  • 제주산 흑돼지 삼겹살 - 20,000원
  • 제주산 장미항정껍데기 - 16,000원
  • 제주산 누룽지 껍데기 - 11,000원
  • 제주돗순두부찌개 - 8,000원

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6. 찾아가는 길: 위치와 교통편

 

 

• 주소: 서울 강남구 청담동 2-4
• 대중교통 이용:
  • 지하철: 압구정로데오역 4번 출구에서 도보 5분
  • 버스:영동고교앞 정류장에서 하차 후 도보 이동
• 자가용 이용 및 주차 정보:
  • 주변 유료주차장 이용 가능

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7. 청담에서 제주 흑돼지를 맛볼 수 있는 곳!

제주산 흑돼지를 가장 맛있게 즐길 수 있는 영동교집 청담직영점!
냉동 삼겹살의 원조답게 깊은 맛과 쫄깃한 식감을 자랑하며,
특수부위인 장미항정과 누룽지 껍데기까지 색다른 제주 돼지고기의 매력을 선사합니다.
청담에서 제주 돼지고기의 특별한 맛을 경험하고 싶다면 꼭 방문해보세요!

 

 

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✔ 영동교집 방문 꿀팁
✅ 늦은 밤까지 운영 – 저녁 식사뿐만 아니라 늦은 시간에도 방문 가능
✅ 방송 후 혼잡 예상 – 예약 또는 이른 시간 방문 추천
✅ 고기뿐만 아니라 찌개도 맛있음 – 제주돗순두부찌개 강추

 

임원희의 미식전파사 15회

 

 

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임원희의 미식전파사 15회 한끼 제주흑돼지냉동삼겹살 서울 강남구 영동교집 청담직영점