임원희의 미식전파사 21회 박준형편 점심 소물갈비 백년불고기 신중동 본점

[ 목차 ]

 

1. 임원희의 미식전파사 21회 부천 물갈비 원조 – 백년불고기

 

미식전파사 21회 박준형편

 

2025년 6월 10일 방송된 [임원희의 미식전파사] 21회에서는 박준형 편을 통해 부천의 숨은 고기 맛집이 소개되었습니다.
이곳은 2014년 국내 최초로 ‘소물갈비’를 개발하며, 지금은 부천을 대표하는 물갈비 원조 맛집으로 자리 잡고 있습니다.

 

방송에서는 이 집의 시그니처 메뉴인 산더미 소물갈비와 소곱창물갈비가 소개되며,
불판 위에서 지글지글 익어가는 고기와 함께 나오는 튀김 반상까지 푸짐한 구성으로 눈길을 끌었습니다.
‘샤브샤브 같은 갈비’, ‘푸짐한 고기 한상’이라는 표현 그대로, 백년불고기의 진가는 상차림에서 느껴집니다.

 

임원희의 미식전파사

 

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2. 백년불고기 신중동 본점

백년불고기 신중동 본점은 경기도 부천시 원미구에 위치한 정통 한우 & 갈비 전문점입니다.
이곳의 가장 큰 특징은 단순히 고기를 구워주는 고깃집이 아니라, 물갈비와 샤브샤브의 장점을 결합한 독창적인 스타일의 고기 요리를 선보인다는 점입니다.

• 주소: 경기도 부천시 원미구 부흥로315번길 37
• 전화번호: 032-321-3033
• 신중동역 3번 출구에서 도보 약 10분 거리 (828m)

백년불고기 신중동 본점

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3. 대표 메뉴 – 산더미 소물갈비 & 소곱창물갈비

✔ 산더미 소물갈비 – 20,000원

• 이 집을 대표하는 원조 메뉴
• 불판 위에 육수가 자작하게 깔린 상태에서 샤브샤브처럼 익혀 먹는 갈비 요리
• 소고기 특유의 담백한 맛과 특제 간장 육수의 깊은 풍미가 어우러짐
• 무엇보다 고기가 ‘산더미’처럼 쌓여 있어, 양과 비주얼 모두 압도적

✔ 소곱창물갈비 – 24,000원

• 기존 소물갈비에 향긋한 갯잎과 고소한 소곱창을 추가
• 육수의 깊이와 고기의 풍미가 배가된 메뉴
• 고소함과 감칠맛이 극대화, 평소 곱창을 좋아한다면 필수

사이드메뉴 구성

• 오징어튀김 + 김말이튀김 반반 세트 제공
• 바삭한 튀김이 메인과 훌륭한 조화를 이룸
• 고기를 먹는 중간중간 튀김의 바삭함이 입맛을 되살려 줌

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4. 이 집이 특별한 이유 – 2014년 시작된 물갈비의 역사

‘백년불고기’는 소물갈비라는 새로운 고기 요리의 장르를 만들어낸 원조 식당입니다.

• 2014년 최초로 개발된 메뉴로 현재 전국으로 퍼진 ‘물갈비’의 시초
• 샤브샤브와 불고기의 중간점에 위치한 조리 방식
• 불판 위 육수에서 고기를 익히면서 즉석에서 조리되는 라이브 감성
• 고기의 양과 조리 시간 모두 고려된 설계로, 맛·비주얼·속도 삼박자를 갖춤

여기에 사용하는 특제 간장 베이스 소스는
진하지 않으면서도 단맛, 감칠맛, 고기 본연의 풍미를 극대화시켜주며,
먹다 보면 질리지 않는 맛이라는 손님들의 평가를 받고 있습니다.

 

백년불고기 신중동 본점

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5. 이용안내 – 영업시간, 가격, 전화번호

 

 

• 상호명: 백년불고기 신중동 본점
• 주소: 경기도 부천시 원미구 부흥로 315번길 37
• 전화번호: 032-321-3033
• 영업시간:
  • 화~일: 12:00 ~ 22:50 (라스트오더 21:50)
  • 매주 월요일 정기 휴무
• 대표 메뉴:
  • 산더미 소물갈비: 20,000원
  • 소곱창물갈비: 24,000원

백년불고기 신중동 본점

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6. 찾아가는 길 – 위치, 교통편, 주차 정보

 

 

• 지하철 이용 시:
  • 7호선 신중동역 3번 출구 → 도보 약 10분 (828m 거리)
• 자가용 이용 시:
  • 부흥로315번길 골목에 위치해 접근성 좋음
  • 인근 공영 주차장 또는 도보 이용 권장

 

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7. 부천에서 소고기 든든하게 먹고 싶을 때

샤브샤브 스타일의 소물갈비, 갯잎 향이 감도는 소곱창물갈비,
푸짐한 튀김 반상까지 더해진 완벽한 고기 한상차림.

이 모든 것을 합리적인 가격에 즐길 수 있는 ‘백년불고기 신중동 본점’은
단순한 고기집을 넘어서 물갈비 원조의 자부심이 느껴지는 식당입니다.

 

[임원희의 미식전파사]를 통해 박준형 씨도 인정한 고기 맛집,
부천 신중동에서 진짜 푸짐하고 맛있는 고기 한 끼가 필요할 땐
백년불고기, 이 이름을 꼭 기억해 두세요.

 

임원희의 미식전파사 21회 박준형편 아침 쭈꾸미 볶음 남포동직화쭈꾸미 안성점

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임원희의 미식전파사 21회 박준형편 저녁 들기름 막국수 서울 송파 재근 막국수

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백년불고기 신중동본점